martes, 16 de diciembre de 2008

Mandamientos



1. Sé paciente y visualiza tus metas.Es lógico que deseemos llegar cuánto antes a nuestra meta final, resultados rápidos, pero es mejor que seamos sinceros con nosotros mismos y aceptemos que es una batalla lenta para la cuál combiene ir proponiendose metas chiquitas.
2. Empeza a desconfiar de todos los alimentos.Revisá etiquetas cuando vayas al mercado y rechaza aquellos alimentos con grasas escondidas. Tratá de elegir frutas, verduras, vegetales, y proteínas sin grasa.

3. ¡Mantenete siempre en movimiento!¡Muevete! empieza a caminar, según los expertos, es el ejercicio más completo que existe, además de que es muy entretenido y no te cuesta nada. Podés empezar con 30 minutos 3 o 4 veces a la semana y vas aumentando. Limpia la casa, pone música y baila, lo que sea, el mayor tiempo que puedas.
Cuesta, pero te vas a sentir mucho mejor.


4. Toma agua y agua ¡y más agua!Piensa en un vaso de agua bien fría como un verdadero placer (ya que el cuerpo hará lo posible para volver a su temperatura ideal de 35°, eso es un ejrcicio más y sin notarlo perderás algunas calorías). Toma agua con burbujas, hielo y una rebanada de limón. Es refrescante y muy rica. Todos coinciden en que tomar 3 o 4 litros diarios de agua es esencial para perder peso. Además de que limpia y purifica tu cuerpo y reduce el
hambre. Y es maravillosa para mantener tu piel hidratada.

5. Conoce tus debilidades y evita las tentaciones.Si cuándo tus amigos comen, te tentas, tenes que estar preparado, antes de salir toma mucha agua y no salgas con ellos hasta que no estes seguro de resistir la tentación.

6. Si te pesas todos los días ten en cuenta estas cosas.Siempre hazlo en la misma balanza y casi sin ropa es lo correcto. El peso fluctúa de un día a otro, y dentro del día también, pero no dejés que esto te desanime. Jamás te peses después de un atracón o de tomar mucha agua.

7. Establece metas.Nunca pienses obsesivamente en el final. Pensa en metas chicas, todo largo camino empieza con un paso cortito. Esto va a ayudarte a no desilucionarte con los pequeños logros y pensar que nunca lograrás tu goal final.
Pone una foto en la heladera de cuando eras más delgado. Todo esto es un incentivo y te anima a seguir adelante.

8. Escribe una lista de
comida enemiga.Comida que tenés que eliminar 100%. Todo lo frito o con harina debe ser reducido. Igual que debes cambiar quesos y dulces por comida que no tiene casi grasa. Sabes perfectamente lo que debes o no debes comer. Acepta la realidad.

9. Piensa en 24 horas.Tu nueva forma de comer debes visualizarla como un proyecto de 24 horas tras 24 horas. ¡Como es el plan de los Alcohólicos Anónimos, y que tiene tan buen resultado! Y seguilo con constancia, paciencia y mucha voluntad. Trata de cumplir tus planes para cada día (ya sea ayuno o 200, 400, 500 calorías), pero no eches todo a perder si rompes ese plan, ponte ya mismo a planear el día siguiente.

Alimentos...calientes o frios?


Segun una nota publicada en el diario ABC español, la sensación de saciedad depende de la distensión gástrica que producen los alimentos, de la sensación de calor cuando éstos están calientes y de la incorporación al hígado de proteínas, lípidos e hidratos de carbono que llegan desde el intestino a través de la sangre.
Este órgano, a su vez, hace que se liberen sustancias que son interpretadas a nivel del sistema nervioso central como de saciedad y bienestar. Cuando estos tres factores actúan a la vez (la distensión del estómago, el calor y la incorporación de sustancias nutrientes), se produce la máxima sensación de bienestar y saciedad a nivel cerebral, mientras que con las comidas frías, aunque resulten muy nutrientes, se produce mucho menos esa percepción de plenitud y no dejan tan satisfecho.
Un ejemplo de un alimento que cumple estas propiedades es la leche materna porque está caliente y es nutritiva. En situación opuesta está el agua, que al estar fría y sin poder nutritivo es mucho menos saciante.
A pesar de todo esto, en las tiendas existe -y se venden mejor- más variedad de sustitutivos fríos que calientes. Las razones hay que buscarlas en la comodidad que ofrecen: vienen listos para tomar, con la ventaja de poder llevarlos en el bolso o bolsillo, se pueden comer hasta en la calle o en el metro, no necesitan cubiertos... Los segundos, en cambio, hay que calentarlos y han de tomarse con cuchara.

Dieta de 1.000 Kcalorías





Desayuno:
- 200 ml de leche descremada.
- 20 gr de pan blanco o integral.

Media mañana:
- Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.

Comida:
- Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
- Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
- Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
- Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.

Merienda:
- Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.

Cena:
- Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
- Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
- Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
- Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.

Antes de acostarse:
- 200 ml de leche descremada o 2 yogures naturales descremados.

VERDURAS
Grupo A

300 gr de acelgas, apio, berenjenas, brocoli, zapallo, champiñones, coliflor, espárragos, espinacas, lechuga, pepinos, morrones, rábanos, tomates.
Grupo B
200 gr de cebollas o arvejas
Grupo C
100 gr de remolacha o zanahorias.


FARINÁCEOS
Grupo A

120 gr de legumbres
Grupo B
100 gr de papas o batatas
Grupo C
40 gr de pan blanco o integral
Grupo D
30 gr de arroz, pastas, pan tostado, puré de papa.

PROTEÍNAS
Carnes

100 gr de carne roja magra (sin grasa)
Pescados
130 gr de pescado azul o blanco
Huevos
2 huevos

FRUTAS
Grupo A
300 gr de melón, sandía, pomelo.
Grupo B
150 gr de frutilla, ciruelas, mandarina, naranja, anana natural.
Grupo C
120 gr de manzana, melon, pera.
Grupo D
75 gr de banana o uvas.

Observaciones
.
Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, perejil, laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.
Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas light, soda.
Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
No debe utilizar otros alimentos que no estén incluidos en la dieta.
La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, cocidos o a la plancha.

domingo, 16 de noviembre de 2008

EL AYUNO


a)AYUNO TOTAL: Sólo agua.
b)AYUNO RADICAL: agua y jugos de frutas naturales, sin azúcar (maximo 5 veces al día).
Se puede tomar una taza de té de manzanilla con miel, 2 veces al día.
c)SEMI AYUNO: Hacer una sola comida basada en vegetales crudos o hervidos,y tomar mucho liquido en todo el día

frutas y verduras


Melon
Debe consumirse siempre maduro.
Estará maduro cuando al apretar sus extremos éstos se hundan un poquito.
Tienen un efecto laxante suave .
Es diurético.


En dietas de adelgazamiento, las acelgas simplemente hervidas
propiedades laxantes y diuréticas
El sabor de las acelgas es similar al de las espinacas, aunque algo más suave


La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías, alto porcentaje de agua (90-95%)
Además, por su contenido en fibra, produce una gran sensación de saciedad después de haberla comido, aportando muy pocas calorías, por lo que está especialmente indicada como entrante o como guarnición en dietas para perder peso.
Una vez preparada para ensalada conviene rociarla con unas gotas de zumo de limón

Anana
aporta:Enzimas que activan el
metabolismo y la eliminación de grasa
Fibra y agua: Tiene excelentes efectos
diuréticos
Absorve las grasas ayudando a perder peso


Los morrones estimulan la secreción gástrica, y por su volumen, distienden el estómago produciendo una notoria sensación de saciedad.



El pimentón y la paprika se obtienen moliendo pimientos desecados.
Se los incluye en salsas o para condimentar verduras.

Es aconsejable el consumo de tomate para los obesos, a quienes proporcionan valiosos elementos nutritivos, con un bajo número de calorías, favoreciendo la eliminación del agua retenida, mejorando el tránsito intestinal y combatiendo el estreñimiento.
En todos los casos, se debe evitar consumir sus semillas.
El tomate apenas contiene grasas. Esta característica, unida a su poder diurético, lo convierte en un aliado de excepción en las dietas de adelgazamiento y de control de peso
Para preparar salsas, el tomate ha de estar maduro, así tendrá un sabor menos ácido y se espesará mejor
Para quitar la piel fácilmente, se hace un pequeño corte en forma de cruz en la base y se sumerge en agua hirviendo durante unos instantes; cuando comience a levantarse la piel se retira y se deja enfriar.


La mandarina es fuente natural de fibra, esencial para combatir el estreñimiento ya estimula la motilidad intestinal, la mayor parte de la cual se encuentra en la pulpa blanca que hay debajo de la piel y entre los gajos y que no conviene desechar. Esta sustancia, asimismo favorece el tránsito del contenido fecal a lo largo del colon, disminuyendo el tiempo de contacto entre sustancias nocivas y la pared del aparato digestivo, ayuda a disminuir la absorción de grasa .
Tiene un efecto saciante, por lo que resulta una fruta indicada para las personas con exceso de peso.El componente mayoritario en las mandarinas es el agua y, respecto a otras frutas de su género, aporta menos cantidad de azúcares y por tanto menos calorías.

sábado, 15 de noviembre de 2008

LA DIETA DE LA HUERTA


Desayuno·
Café, té o mate con leche descremada, con edulcorante· 2 rodajas de pan integral o blanco · 2 cdas. de postre de queso blanco· 2 cdas. de postre de mermelada diet

Colación ½ mañana·
1 fruta fresca ó 1 yogur descremado solo o con agregados (cereales o fruta)ó 2 mitades de fruta en almíbar diet o 1 taza de ensalada de frutas o 1 licuado de fruta c/ leche descremada (1 fruta + 150cc de leche)

15 ´ antes del almuerzo:
1 caramelo ácido

Almuerzo·
Sopa de verduras casera o diet · 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1 cda. de postre de aceite)· Arroz blanco o integral (2 tazas en cocido)o legumbres (2 tazas en cocido)o papa o batata (2 unidades chicas)o choclo (1 unidad grande)o tarta de vegetales sin tapa (2 porciones)o milanesa de soja (2 unidades)o pastas (1 plato playo c/ salsa de tomate natural o filetto o salsa blanca diet)·
Postre Fruta fresca o ensalada de fruta ó 1 postre diet

Merienda·
Café, té o mate con leche descremada, con edulcorante· 2 rodajas de pan integral o blanco · 1 porción de queso magro semiduro (50 g, el tamañó de 1 casette)ó 1 sandwich en pan árabe con 1 feta de queso, 1 feta de jamón cocido, y tomate.

Colación ½ tarde·
1 barrita de cereal ó 4 galletitas diet con queso blanco desc.ó 1 postre diet ó 1 yogur descremado

15 ´ antes de la cena:
1 caramelo ácido

Cena·
Sopa de verduras casera o diet · 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1 cda. de postre de aceite)· 1 porción de carne (Vacuna: 1 bife mediano ó 2 milanesas al horno ó 2 hamburguesas caseras o de caja diet ó 3-4 salchichas diet ó 5 rodajas finas de peceto ó 2 rodajas de lomo) · Pollo (¼ de pollo sin piel)· Pescado (2 filetes medianos rebozados al horno ó 1 lata de atún al natural (120 g) ó 1 medallón de salmón a la plancha ó 6-8 varitas de kani kama ó 1 posta de pescado a la parrilla).u omelette de queso y verduras (1 porción de queso magro semiduro + 1 huevo y 2 claras + vegetales a elección)·
postre
Fruta fresca ó 1 postre diet o helado diet (2 bochas ó 1 vaso chico)

Variantes de desayunos y meriendas
* 1 yogur descremado con copos de cereal + 1 fruta fresca + 3 nueces ó 4 almendras + 1 tostado de pan árabe con 1 feta de jamón cocido, 1 feta de queso y 1 tomate
* 2 rebanadas de pan lactal c/ una porción de 50 grs queso muzzarella diet + 1 yogur descremado saborizado + 1 taza de ensalada de frutas
*Infusión a gusto + 3 tostadas de pan lactal con 3 cdas d postre con queso blanco untable
descremado
*Infusión a gusto + 1 pan árabe c/ 50 g de queso muzzarella diet, 1 tomate y orégano al horno
*Infusión a gusto, 1 medialuna + 1 fruta

Importante
Cocinar sólo con rocío vegetal. Puede combinar todos los alimentos que desee (carne c/ arroz, pollo c/ papas, etc.), siempre que se respeten las porciones indicadas y la preparación. Utilizar 1 cda. de postre de aceite en almuerzo y otra en la cena. Comenzar cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa diet. Acompañar siempre el plato principal con una ensalada a elección.

LA DIETA D COMER TODO LO Q PUEDAS


A continuación tienes el dietario de los siete días que puedes hacer la dieta de comer todo lo que puedas.


Día 1Toda la fruta que quieras (EXCEPTO BANANAS).


Día 2Todas las verduras que quieras. Puedes usar vinagre o mostaza.


Día 3Haz una mezcla de lo que has comido los días uno y dos. Come todas las frutas y verduras que quieras.


Día 4Cinco bananas y cinco vasos de leche descremada como mínimo. Esto es para disminuir tu ansia de dulces.


Día 5Filetes de pollo, pescado o de carne de vaca (mínimo 750gr) con verduras frescas. Puedes comer si quieres más de la cantidad antes indicada.


Día 6Filetes de carne de vaca (mínimo 750gr) con verduras frescas. Puedes comer si quieres más de la cantidad antes indicada.


Día 7 Filetes de carne de vaca (mínimo 750gr) con verduras frescas. Puedes comer si quieres más de la cantidad antes indicada.

domingo, 2 de noviembre de 2008

Para bajar medio kig en un dia











Desayuno: Té o café con leche descremada y edulcorante, 1 rodaja de pan de salvado con queso untable descremado y mermelada diet.








Media mañana: 1 fruta O 1 YOGURT DEScremado








Almuerzo: 1 caldo light, 1 pechuga de pollo, 1 ensalada verde con tomate, 1 fruta








Merienda: Té o café con leche descremada y edulcorante, 4 galletitas con mermelada diet.








Media tarde: 1 postre dietético o 1porcion de keso magro y 2galletitas








Cena: 1 caldo light, 1 porción de carne magra, 1 ensalada de vegetales a elección, 1 fruta.

sábado, 25 de octubre de 2008

el agua


Una ingesta suficiente de agua es muy importante para todo el mundo, especialmente para los que buscan perder grasa. El agua promueve la excreción del exceso de subproductos de los metabolismos de la grasa y la proteína, y mantiene sana la función de los riñones. El agua también elimina el exceso de sodio del cuerpo, produciendo así un eficto diurético sano y natural.
Tome mucho líquido en el día. Al menos dos litros. Esto no sólo le servirá para hidratarse,sino que también le ayudará a bajar de peso, ya que muchas veces se confunden la sensación de hambre y de sed. Además ocupa un lugar en el estómago que podría ser ocupado, si no, por alimentos con más caloría


Beber agua fría absorbe calorías del cuerpo mediante una disminución de la temperatura corporal. El cuerpo es una máquina de generar calor y recupera esta pérdida quemando grasa. Aunque las calorías quemadas son mínimas, beber agua fría de forma regular puede provocar la quema de algunas calorías sin esfuerzo.
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cena

Al cargar mucho nuestro organismo principalmente con hidratos compuestos como arroz, pastas, papas, etc seguro que nos afectara a nuestro sueño como despertarnos a media noche o al otro día sentir los malestares estomacales que les comenté, también tenemos que tener en cuenta que debemos esperar un tiempo prudencial antes de acostarnos para que la digestión dé comienzo.
Recuerden por lo menos esperar una hora antes de acostarse, los hidratos de carbono que ingieran en exceso se estarán localizando en grasa, por eso siempre en la cena recuerden comer proteína como carne magra, pollo, pescado y acompáñenlo con ensaladas, verduras, sopas de vegetales etc.

Es preferible cenar ligero y, en cambio, desayunar abundantemente. Téngase en cuenta que el mayor gasto energético se realiza por la mañana, antes de las 12. Además, la intensa actividad que se desarrolla en esas horas hace que se quemen calorías más fácilmente

A partir de las siete de la tarde todo nuestro organismo, se empieza a preparar para el reposo, enlenteciéndose su metabolismo.Un antiguo aforismo refleja con mucha gracia y sabiduría este concepto: "desayunar como un príncipe, comer como un burgués y cenar como un mendigo".Para aquellas personas que deseen mantener la línea, la cena es la comida del día más importante a tener en cuenta, pues el metabolismo se ha enlentecido y no se quema tan fácilmente lo comido, habiendo mucha más facilidad para acumular grasas.


viernes, 24 de octubre de 2008

QUE ALIMENTOS TIENEN BAJO CONTENIDO CALORICO?



En orden creciente los siguientes alimentos tienen bajo contenido de calorías:


té verde, perejil, champiñones, limones, cilantro, sandía, lechuga, rábano, apio, berros, berenjena, repollo, espárragos, tomate, coliflor, morrones, nabos, espinaca, brócoli, alcaucil, melón, zanahoria, calabaza, repollitos de Bruselas, frutilla, cebolla, durazno, naranja, kiwi.

EL YODO/FUCUS




El yodo es importante para el normal funcionamiento de la glándula tiroidea, pues cuando no se ingiere la cantidad necesaria, de 100 a 150 microgramos por día para un adulto, se produce el agrandamiento, patología denominada bocio. Los casos de deficiencias severas desde la niñez tienen como consecuencia el cretinismo. Este mineral está presente, en abundancia, en todos los frutos de mar.


El Fucus es un alga marina que crece en el océano Atlántico


Es conocida y apreciada sobre todo por sus propiedades anticelulíticas y antiobesidad, observándose ya resultados a los 15 días de comenzar su utilización.
Hipolipemiante: disminuye el nivel de lípidos en sangre.
Ligeramente laxante: ejerce esta acción gracias a su contenido en mucílagos (laxante mecánico), al mismo tiempo que protege la mucosa intestinal.


Digestivo: absorbe parte del jugo gástrico disminuyendo así la acidez de estómago.


Nutritivo: es remineralizante por su contenido en sales minerales, poseyendo vitaminas y otros nutrientes que lo hacen muy valioso en las curas de adelgazamiento.


Estimulante de la glándula tiroidea: por su elevado contenido en yodo, imprescindible para que -junto con el aminoácido Tirosina- la glándula tiroides fabrique la hormona Tiroxina encargada de activar el metabolismo al favorecer impulsar la combustión de los nutrientes.



PARA QUÉ ESTÁ INDICADO
Sobrepeso y obesidad.
Celulitis (en forma de compresas o cataplasmas).
Arrugas, estrías y flacidez de los tejidos (en forma de compresas o cataplasmas).
Reumatismo y artritis.
Hiperlipemias.
Hipotiroidismo.


El uso común de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes. Por su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la glándula tiroidea, por su riqueza vitamínica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en calorías, y por su contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensación de plenitud y reduce el apetito. Muchas personas han oído hablar de las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad.

Por la misma razón, cuando su uso es prolongado o se utiliza en exceso puede dar lugar a una intoxicación subaguda o crónica que se denomina yodismo con síntomas como conjuntivitis, estornudos, diarreas, acné, etc., que desaparecen a los pocos días de abandonar el uso del fucus.

destaca el complejo vitamínico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminoácidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, además de cloro, sodio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros.

miércoles, 22 de octubre de 2008

dieta de 7 dias


lunes, coma todas las frutas y vegetaes que desee, menos bananas.

Martes, coma todos los vegetales que desee.

Miercoles, coma todas las frutas y vegetales que desee.

Jueves, 5 bananas, 5 vasos de leche.

Viernes, carne asada o pollo con legumbres frescas.

Sabado, carne asada o pollo con legumbres.

Domingo, carne asada con vegetales.


Puede perder hasta 7 kilos.

lunes, 14 de julio de 2008



  • Hagamos algo productivo el día de hoy,sintámonos limpias, puras y lindas.


  • VOS tenes el control de tu mente,


  • por ende el de tu cuerpo tambien.


  • dale dale, cuesta.. pero se puede..:)


  • QE SE CAIGAN LOS JEANS!

sábado, 12 de julio de 2008

SOBRE MIA


PREPARAR TODO LE QUE SE NECESITA:

PAPEL,UNA BOTELLA DE LITRO Y MEDIO DE AGUA, UNA COLITA PARA EL PELO, GOTAS PARA LOS OJOS.


IR AL BAÑO DESPUES DE LA COMIDA, LO MAS RAPIDO QUE SE PUEDA, YA QUE SI SE ESPERA MUCHO TIEMPO DESPUES ES MAS DIFICIL SACAR LA COMIDA.


TAMBIEN HAY QUE TOMAR LIKIDO CUANDO ESTEMOS COMIENDO, FACILITA QUE SALGA LA COMIDA


LAS PRIMERAS 2 O 3 VECES CON MIA CASI NO SALE NADA. YA LUEGO SE VA ADQUIERIENDO EXPERICENCIA Y AVECES HASTA EL MISMO CUERPO TE PIDE QUE LO HAGAS.


CUANDO EMPIECEN A SENTIR LOS JUGOS GASTRICOS DEL ESTOMAGO Y YA SALGA PURA AGUA, HABRÁN TERMINADO DE PURIFICARSE COMPLETAMENTE.


LIMPIEN PERFECTAMENTE EL BAÑO, SI SALPICARON NO HAY KE DEJAR NADA DE EVIDENCIA OK?.

miércoles, 9 de julio de 2008

LOS PROHIBIDOS


1)Legumbres:

Arvejas secas
340 cal cda 100grs

Garbanzos
360 cal cda 100grs

Lentejas
340 cal cda 100grs
Porotos340 cal cda 100grs
Soja, grano entero306 cal cda 100grs
2)Verduras:
Batata 114 cal cda 100grs
Palta 162 cal cda 100grs
3) Quesos
Ningunos, llegan hasta a 500cal cda 100grs
4)Yema
341 cal cda 100grs
5)Frutas:
Coco 296cal cda 100grs
6)Frutas Secas

Almendra
547 cal cda 100grs

Avellana
647 cal cda 100grs

Castaña
640cal cda 100grs
Maní
560 cal cda 100grs

Nuez
664 cal cda 100grs

Pistacho
594cal cda 100grs

7) Frutas Deshidratadas

Ciruela
255cal cda 100grs
Durazno
262 cal cda 100grs
Higo
274cal cda 100grs

Pasa de uva
289cal cda 100grs
8) Cereales (entre 300y 400cal cda 100grs)
9)Pastas (aprox unas 300cal cda 100grs)
10)Panes (aprox unas 250cal cda 100grs)
11)Facturas (aprox unas 350 cal cda 100grs)
12)galletitas (aprox unas 350 cal cda 100grs)
13)Golocinas (aprox unas 400cal cda 100grs)
14) Chocolates (aprox unas 500cal cda 100grs)
15) Snacks (aprox unas 500cal cda 100grs)
16)Semillas

Semillas de amapola
533 cal cda 100grs

Semillas de girasol
560 cal cda 100grs

Semillas de sésamo
563 cal cda 100grs
17)Grasas

Aceites (girasol - maíz - oliva-soja)
900cal cda 100grs
Manteca común
760 cal cda 100grs
Manteca diet
381 cal cda 100grs
Margarina Vegetal común
760cal cda 100grs

Margarina Vegetal liviana333cal cda 100grs


Crema de leche entera (común)422cal cda 100grs


Crema de leche liviana257cal cda 100grs

18)Mayonesa

Mayonesa común
721cal cda 100grs

Mayonesa diet
398cal cda 100grs
cuch. de café al ras

Mayonesa de oliva
333cal cda 100grs

19)Dulces
Azúcar blanca
385cal cda 100grs

Azúcar negra
375cal cda 100grs

Azúcar impalpable
385cal cda 100grs

Miel
290cal cda 100grs

Cacao azucarado en polvo
400cal cda 100grs

Cacao amargo en polvo
570cal cda 100grs

Dulce de Leche familiar
298cal cda 100grs


Dulce de Leche repostero
309cal cda 100grs

Dulce de Leche diet
210cal cda 100grs


Dulce de Batata - Membrillo-Batata con chocolate
285cal cda 100grs

RECETAS LIGHT




Helado de limón
Ingredientes por porción:
Jugo de limón ½ taza (100 ml)
Claras de huevo 6 unidades (180 grs)
Cáscara de limón rallada 1 unidad
Nutrasweet a gusto
Agua 1 litro

Preparación:
Hierva el agua con el jugo de limón y el nutrasweet aproximadamente 10 minutos. Mientras se enfría el líquido bata las claras a nieve e incorpore lentamente al líquido frío.Lleve al congelador.



Mouselina de manzana
Ingredientes por porción:
Manzana 1 unidad (120 grs)
Clara de huevo 1 unidad (30 grs)
Nutrasweet en polvo
Canela en polvo

Preparación: Lave, pele y ralle la manzana. Aparte, prepare un merengue con la clara y el nutrasweet.Mezcle la manzana con el merengue, apartando una parte de este para decorar.Ponga la mezcla en un molde individual para horno y decore con el resto del merengue y canela en polvo. Lleve al horno hasta que la superficie se dore.

Granizado de frutilla
Ingredientes por porción:
Frutillas 6 unidades (120 grs)
Hielo 2 cubos grandes
Nutrasweet a gusto
Yogurt diet de frutilla 2 cucharadas (30 grs)

Preparación: Lave y corte las frutillas. En una batidora mezcle las frutillas, el hielo, nutrasweet a gusto y el yogurt diet.Sirva en un vaso o copa decorado con una frutilla.


Revuelto de Espinaca Light

Ingredientes2 Claras de Huevo. 1/2 Diente de Ajo. 1/4 Cebolla. 1 pocillo de Espinaca cocida. Nuez Moscada, Sal y Pimienta.
Preparación:Hervir la espinaca en agua, una vez cocida escurrir. Batir las claras, incorporar la cebolla picada y la espinaca cocida. cocinar fuego bajo
Ingredientes1 Zapallito mediano. 1/4 Cebolla. 1/2 Zanahoria. 1/4 Diente de Ajo. 1Clara de huevo. 1/2 Taza de Caldo desgrasado. Orégano, sal y pimienta.
Preparación:Calentar el caldo en una sartén, rehogar ajo, cebolla picada, zanahoria rallada y zapallito en rodajas finas. Cocinar. Incoporar la clara. Condimentar.


Sopa de hortalizas (4 porciones)
Ingredientes:250 grs. de calabaza.40 grs de puerro y cebolla.1 litro de caldo. Preparación:Picar el puerro y la cebolla.

Ensalada oriental
Ingredientes:200 g de brotes de soja.1 repollo chico.1 zanahoria.¼ de taza de salsa de soja.2 cucharadas de vinagre¼ de cucharadita de sal.
Preparación:Escaldar los brotes en agua hirviendo para tiernizarlos. Escurrir bien. Cortar finamente el repollo y mezclarlo con los brotes. Rallar la zanahoria bien fina y agregar a los brotes y el repollo. En un recipiente colocar la salsa de soja, el vinagre, la sal. Verter el aderezo en la ensalada y remover bien

Ensalada de germinados y manzanas
Ingredientes:1 ½ taza de brotes de soja.2 zanahorias ralladas.2 manzanas verdes cortadas en dados.2 cucharadas de queso crema.Sal marina.
Preparación:Colocar los brotes en una ensaladera junto a las zanahorias ralladas y las manzanas rociadas con jugo de limón. Aderezar con el queso crema y sal. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

Revuelto con brotes soja
Ingredientes:1 taza de brotes de soja.1 cebolla.1 cebolla de verdeo.1 ají verde.1 ají rojo.2 tomates maduros.4 claras.Sal marina y pimienta a gusto.Preparación:Hervir los brotes durante 15minutos. Escurrir y secar.Sumergir los tomates en agua caliente, pelarlos y procesarlos.Picar las cebollas y ajíes y rehogarlos durante 10 minutos.Agregar los brotes de soja y los tomates procesados, condimentar y cocinar 10 minutos más.Batir los huevos en un bol, incorporar la preparación, mezclar bien y llevar a la sartén aún caliente.
Tomates rellenos
Ingredientes
tomates de pera
zanahoria
calabaza
cebolla
1 manojo de espárragos
Elaboración
Lavar los tomates y cortarles las bases para que se mantengan rectos. Cortar la parte superior y vaciarlos, una vez vaciados echarles un poco de sal y dejar que escurran el agua que sueltan.Mientras pelar y trocear los espárragos y la zanahoria, hacer lo mismo con la calabaza pero sin pelarlo y cocer todo al dente.Picar la cebolla y el tomate quitándole primero las semillas. Mezclar todos los ingredientes en un bol, condimentar como se desee.Colocar la mezcla dentro del tomate y listo!
Calabaza rellena
Lavamos los calabaza y los cortamos por la mitad. Los cocemos durante diez minutos. Una vez templados, hacemos en ellos un surco y retiramos y aplastamos la pulpa en un recipiente aparte. Cocemos las espinacas, la cebolla y ajo, bien picadas, durante veinte minutos a fuego lento, junto con una pizca de sal. A continuación, unimos las espinacas y cebolla con casancrem light, claras de huevo duras y oreganoj unto con la pulpa de los calabacines. Rellenamos los calabacines con la mezcla. 4. Horneamos a 200ºC durante 10-15 minutos, dejamos reposar y servimos.

lunes, 30 de junio de 2008

DATOS PARA SER LA MEJOR ANOREXICA



GASEOSAS LIGHT:
En el caso de las bebidas gaseosas, la denominación light sí suele hacer referencia a un aporte casi nulo de kilocalorías, y por tanto, se podría hablar de un producto dietético en el sentido estricto.
Las ventajas de la gaseosa light es que aportan muy pocas calorias (2 calorias / 354 cc), mientras una gaseosa normal aporta 149 calorias por lata.


ALIMENTOS QUEMA GRASAS:
Ajos
cebollas
Limones
Anana
Algas
Sirope de Arce
Té verde
Te rojo
Alga Espirulina
Alga Fucus
Boldo
Cromo
Agua
Zanahorias
tomates
Cítricos
Alga Espirulina
Ayuda a controlar el apetito (su riqueza en mucílagos, un tipo de fibra, proporciona sensación de saciedad).
Tiene mucho éxito con las mujeres que quieren perder peso ya que es saciante.
Suele tomarse en comprimidos con lo cual además es muy práctica ya que no hay que cocinarla.

Es rica en un aminoácido, fenilalanina, que actúa como inhibidor del apetito


El té rojo
Es diurético, ayuda a regular el tránsito intestinal, activa el metabolismo del hígado y reduce los niveles de grasas.
Cromo
Actúa sobre el control de la absorción de glúcidos.


EL CONSUMO DE PROTEINAS:
El consumo de proteínas ayuda a quemar grasas debido al efecto termogénico de los alimentos:
Cuando se ingieren alimentos, aumenta el metabolismo y al cabo de algunas horas, regresa a lo normal.

Para 100 Kcal. de prótidos se requieren 30 Kcal.
Para 100 Kcal. de glúcidos se requieren 6 Kcal.
Para 100 Kcal. de lípidos se requieren 4 Kcal
Una dieta rica en proteínas disminuye el apetito
La mayor capacidad de saciar siempre venía acompañada por niveles elevados de proteína, fibra y agua, mientras que los alimentos ricos en grasas presentaban una baja capacidad de satisfacer el apetito. Se demostró que las frutas y verduras llenan mucho y que los pasteles y las galletitass, son los alimentos que menos nos sacian. Los productos ricos en proteínas (pescado, carne y huevos) o hidratos de carbono figuraban entre los alimentos que producen una mayor sensación de saciedad.
Si bien las proteínas hacen desaparecer la sensación de hambre durante más tiempo que los hidratos de carbono, los lípidos son los que menos influyen en la sensación de saciedad. Probablemente, esta es la razón por la que una dieta rica en grasas puede llevar a una sobrealimentación pasiva, que generalmente provoca un aumento de peso.
CONSUMO DE HIDRATOS:
Con una dieta baja en hidratos de carbono (dieta de Atkins) se pierden más kilos que con una dieta baja en grasas

DIURETICOS-LAXANTES:
Pastillas o infusiones a base de diente de león, té verde, abedul, alcachofa, ciruela
TOMAR SOPAS
Tomar sopas como entrada, te ayuda a perder peso y a controlar tu apetito, producen una sensación de saciedad especialmente cuando se consumen a temperatura cálida.
De acuerdo a un estudio que se realizó en Estados Unidos, la mayoría de las dietas más exitosas para bajar de peso, son aquellas que incluían una sopa como entrada.
"alubia" o"frijol" es el poroto
"guisantes" son las arvejas
Rebozados y Fritos
Si recuerdas siempre que apenas 100 cc de aceite (un vasito pequeño) posee 900 calorías, te será más fácil comprender cómo cualquier alimento puede duplicar sus calorías si se fríe o reboza. Un ejemplo: 100 gramos de pechuga de pollo a la plancha aportan 85 calorías, si la rebozas, 290.

Cuando te tienten con algo que no debes comer, deci que te hace mal esa comida, nunca que estás a dieta.

No vayas al supermercado con hambre; anda después de comer.

Fijate metas a seguir.

No te abrigues, cuando tienes frío, tu cuerpo consume un mayor número de calorías.

Mantene tu estómago adecuadamente lleno con alimentos de bajas calorías.

Consuma poca cantidad de comida, pero con mayor asiduidad.
Realizar entre 4 ó 5 comidas al día: desayuno, media-mañana, comida, merienda y cena. Es muy importante no saltarse ninguna para no sentir ansiedad y evitar, así, picar entre horas de forma indiscriminada

Trata de tener cada bocado en tu boca durante mayor cantidad de tiempo.

Para no tentarte, permanece poco tiempo en la cocina.

La vista induce el hambre: esconde las tentaciones.

No te inventes excusas concientes o inconcientes para abandonar tu dieta.

Anotar todo lo que se come para tomar conciencia e ir eliminando lo que aumenta de peso.

No te distraigas con otra cosa cuando comes, por ejemplo mirar televisión o leer.

Trata de sentarte a la mesa para comer.

Deja los cubiertos a los costados del plato entre bocado y bocado.

Los platos que sean de tamaño pequeño.
Disfrutar con el ejercicio y con las comidas saludables que prepares
No tomar comida del plato del compañero ni comer por no tirar sobrantes




Beba lentamente durante todas las comidas un vaso de agua con 2 cucharaditas de vinagre de manzana o de zumo de limón, y no beba nada más con su comida.

Un recurso agradable es preparar cubitos de hielo con agua y jugos en polvo… y saborearlos si siente deseos de comer.

El yogurt disminuye el apetito

Haga dulces almibarados de manzana, sin azúcar. Esta fruta tiene la ventaja de que contiene 15 por ciento de azúcar. Resultan deliciosos añadiéndole un poco de canela.

Tenga siempre en el refrigerador una salsa de tomate sin grasa, para usarla fría o caliente en varios platos. Puede hacerla con un kilo de tomates cortados en trocitos. Colóquelos en una cazuela con cebolla picada, un diente de ajo, cuatro hojas de laurel, una ramita de tomillo. Se añade una pizca de sal, pimienta y medio vaso de agua. Esto se cocina a fuego lento, durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Antes de servirse se tritura.

Uno de los mejores trucos para un régimen de adelgazamiento es la clara de huevo batida. Contiene proteínas puras y es voluminosa. Puede añadirla sistemáticamente a las tortillas.

En cuanto aperitivos, lo mejor es sustituir los clásicos que pueden engordar, por rábanos, bastoncitos de apio, de zanahoria o de coliflor, tomate con albahaca o daditos de manzana con jugo de limon, pepinillos en vinagre, una ensalada de lechuga, repollo o alcachofa, hojita por hojita.

La fibra brinda sensación de saciedad. Por eso, incluya vegetales.Las comidas copiosas llenan el estómago durante más tiempo, por lo que sacian más el apetito que las comidas frugales.

Un plato de sopa liviana o una ensalada de hojas antes de la comida le ayudarán a reducir el apetito y la cantidad de alimentos que comerá luego.

Para los momentos en que necesita desesperadamente comer algo dulce tenga siempre en la heladera gelatina dietética para poder comerla sola o mezclada con frutas picadas y yogur del mismo sabor

Que un alimento sea considerado bajo en grasas no quiere decir que pueda comerse sin límites. Si come un súper plato de puré de zapallo no bajará de peso.

Para dar buen sabor a los alimentos sin necesidad de exagerar el uso de aceites, cremas o mantecas agregue hierbas aromáticas y especias. Así tendrá distintos abores en un mismo plato.

Reemplace el aceite como condimento de ensaladas por una mezcla de yogur natural descremado, mostaza, sal, pimienta.

En los postres, cambie la crema Chantilly por quesos blancos bajos en grasas batidos con edulcorante y esencia de vainilla.

Si va a tomar un helado con su familia, prefiera aquellos elaborados en base de agua y frutas en lugar de los de crema que tienen el doble de calorías.
pickles'.
Estos productos tienen la ventaja de aportar muy pocas calorías, por lo que son particularmente recomendados para comer entre horas o como aperitivo antes de la comida, sobre todo, por quienes siguen dietas de control de peso.
Dado que abren el apetito, también son recomendables para quienes tienen inapetencia.


Estar reiteradamente en presencia de comida puede hacer tambalear la voluntad. Evite aquello que lo perjudique o que no pueda manejar. No intente exponerse a situaciones "de riesgo" con la comida para "probarse". Si sabe que en las fiestas su perdición es la mesa dulce, pídale a un amigo o a su pareja que elija por usted. Mantenerse alejado de las tentaciones lo ayudará a disfrutar sin perder de vista su objetivo (y le ahorrará la culpa del día después).

Sibutramina, un medicamento que favorece la saciedad
El objetivo es que el paciente se sienta "lleno" con menos comida. Aumento del gasto calórico


AYUNO



En el ayuno total se elimina toda ingesta de alimentos o bebidas, salvo un poco de agua fresca, aunque algunas personas sugieren que los primeros días es preferible tomar al menos bebidas e infusiones calientes y azucaradas.

Cuando se han practicado los ayunos el apetito sufre una gran alteración; se está exento de apetito, que es el monstruo que origina todas las enfermedades. El sentido del gusto se perfecciona y se saborea lo que se come. No se desea fumar, tomar vinos y licores ni comer carne ni otros alimentos grasos.

La duración del ayuno debe regularse por el temperamento del individuo. En todos los casos conviene estar prevenido. Las personas gruesas deben ayunar varios días en la forma que hemos explicado; en cuanto a las que son naturalmente delgadas y nerviosas es preferible que empiecen por ayunar un día cada diez díes, luego cada ocho y así sucesivamente hasta llegar a un día de ayuno cada dos días.

Con el ayuno aprendemos a confiar en nuestro cuerpo, en nuestras propias fuerzas, generamos una voluntad muy elevada.

Ayuna durante 28 días, el músculo perderá cuerpo y no tendrás que preocuparte más por el peso, sólo es cuestión de seguir ayunando, y el contorno muscular no aumentará en un año sin necesidad de hacer ejercicio.

En general, los ayunos no deben durar mas de 28 dias, la mayoria son de 21 o menos dias.

Los ayunos largos se refieren a 42 dias, son inecesarios y peligrosos.

Los dias 21-28 son una completa regeneracion del cuerpo. Literalmente borra años de edad (es cuando ocurre el verdadero ,milagro del ayuno)

Después del tercer día de ayuno el cuerpo comienza a crear ketones o acetonas en el higado ( entras en estado de ketosis).

En la ausencia de comida (energia) la acetona del cuerpo es producida por el cuerpo como una fuente alterna de energia.

Lo mas importante es nunca comer ni siquiera probar la comida durante un ayuno, esto solamente sacaria al cuerpo de la ketosis, volviendo a el metabolismo normal de la glucosa en la comida, baja el nivel de ketones y comienza a aparecer el hambre.

El unico reto del ayuno es durante los dias 1-5, el mayor nivel de hambre se siente en el día 3 ( justo antes de entrar en ketosis) después del día tres los nieveles de hambre comienzan a bajar notablemente.

Después del día 5, el nivel de hambre y el deseo por la comida en general descrece.

Dramaticamante,después del día 10 ya no existen.

La expectativa en general es perder medio kilo por dia de ayuno

Durante el ayuno, el cuerpo rompe con la grasa no esencial para crear energia.

Reprimir el hambre (durante los dias 1-5) uno de los mayores desafios , no es nada facil.

Para aquellos que tienen disciplina, y la determinación, tendran maravillosos y extremos beneficios para su salud esperandolos en el ayuno

FRASES DE ESTIMULO







Es lo mas importante en mi vida
esta primero.



Si en esto me fallo
todo en mi vida se derrumba.



Aunq sea muy dificil
cada batalla me hace
sentir mas fuerte.



Perdi durante años...
siempre quise ser ganadora



Como te ves,te sientes

La gula es pecado

No me importa cada dolor que pase, porque solo seré como yo deseo, porque nadie me detendrá, porque será mi estilo de vida..



"no a la comida y un si a la belleza"



Seré delgada a cualquier precio



Porque cada botón que sale volando es una burla,
¿no escuchas que se ríen de vos?
Todos se burlan.



Siempre admire a las anorexicas
admire sus logros
las fotos antes y despues
su lucha
su constancia
las batallas ganadas
por fuera tan fragiles
todo les queda bien
por dentro tan fuertes
tan luchadoras

yo soy anorexica
es mi estilo de vida
mi forma de vivir
yo lo elegi
es como me gusta ser
para siempre sere anorexica



Mejor amigarme con ana
porque sera mi compañera para siempre
hasta el ultimo dia de mi vida



Porque sin ella seria un desastre



Disfruta la sensación de hambre. Eso significa que estás adelgazando!!



Vos podes hacerlo; aunque algunos te digan que no podras lograrlo, no los escuches, vos sos capaz.
Algunos beneficios de mantenerse flaca:
Psicológicos
* Oir decir a la gente que tiene un buen cuerpo

* Necesitar un talle de ropa más chico

* Comprar ropa nueva

* Dejar de usar ropa negra y comprarse prenas de moda

* Sentirse más cómoda en los probadores

* Cambiarse de ropa en el club sin esconderse

* Tomar sol en la playa o en el club sin buscar un lugar alejado

* Sentirse segura cuando se pone a conversar en cualquier momento y lugar

* Poder realizar actividad física sin que la miren como antes

* Hacer las compras con otro ánimo y andar por la calle sin vergüenza

* Ir al trabajo con total seguridad de sí misma

* Encontrará placer al verse reflejada en la vidriera de un negocio o en un espejo

* Tendrá mayor interés por el sexo, por su vida espiritual o intelectual, porque se sentirá mejor

Estéticos
* Podrá usar jeans, pantalones y shorts sin que se le note la panza

* Lucirá más atractiva

* Su piel lucirá mejor.
Uno vuelve a sentirse libre a partir de sus decisiones y no preso de sus impulsos.
Nada sabe tan rico como ser delgada.
Si lo que no mata engorda, yo prefiero estar muerta