LA DIETA DE LA HUERTA

Desayuno·

Café, té o mate con leche descremada, con edulcorante· 2 rodajas de pan integral o blanco · 2 cdas. de postre de queso blanco· 2 cdas. de postre de mermelada diet

Colación ½ mañana·

1 fruta fresca ó 1 yogur descremado solo o con agregados (cereales o fruta)ó 2 mitades de fruta en almíbar diet o 1 taza de ensalada de frutas o 1 licuado de fruta c/ leche descremada (1 fruta + 150cc de leche)

15 ´ antes del almuerzo:

1 caramelo ácido

Almuerzo·

Sopa de verduras casera o diet · 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1 cda. de postre de aceite)· Arroz blanco o integral (2 tazas en cocido)o legumbres (2 tazas en cocido)o papa o batata (2 unidades chicas)o choclo (1 unidad grande)o tarta de vegetales sin tapa (2 porciones)o milanesa de soja (2 unidades)o pastas (1 plato playo c/ salsa de tomate natural o filetto o salsa blanca diet)·

Postre Fruta fresca o ensalada de fruta ó 1 postre diet

Merienda·

Café, té o mate con leche descremada, con edulcorante· 2 rodajas de pan integral o blanco · 1 porción de queso magro semiduro (50 g, el tamañó de 1 casette)ó 1 sandwich en pan árabe con 1 feta de queso, 1 feta de jamón cocido, y tomate.

Colación ½ tarde·

1 barrita de cereal ó 4 galletitas diet con queso blanco desc.ó 1 postre diet ó 1 yogur descremado

15 ´ antes de la cena:

1 caramelo ácido

Cena·

Sopa de verduras casera o diet · 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1 cda. de postre de aceite)· 1 porción de carne (Vacuna: 1 bife mediano ó 2 milanesas al horno ó 2 hamburguesas caseras o de caja diet ó 3-4 salchichas diet ó 5 rodajas finas de peceto ó 2 rodajas de lomo) · Pollo (¼ de pollo sin piel)· Pescado (2 filetes medianos rebozados al horno ó 1 lata de atún al natural (120 g) ó 1 medallón de salmón a la plancha ó 6-8 varitas de kani kama ó 1 posta de pescado a la parrilla).u omelette de queso y verduras (1 porción de queso magro semiduro + 1 huevo y 2 claras + vegetales a elección)·

postre

Fruta fresca ó 1 postre diet o helado diet (2 bochas ó 1 vaso chico)

Variantes de desayunos y meriendas

* 1 yogur descremado con copos de cereal + 1 fruta fresca + 3 nueces ó 4 almendras + 1 tostado de pan árabe con 1 feta de jamón cocido, 1 feta de queso y 1 tomate

* 2 rebanadas de pan lactal c/ una porción de 50 grs queso muzzarella diet + 1 yogur descremado saborizado + 1 taza de ensalada de frutas

*Infusión a gusto + 3 tostadas de pan lactal con 3 cdas d postre con queso blanco untable

descremado

*Infusión a gusto + 1 pan árabe c/ 50 g de queso muzzarella diet, 1 tomate y orégano al horno

*Infusión a gusto, 1 medialuna + 1 fruta

Importante

Cocinar sólo con rocío vegetal. Puede combinar todos los alimentos que desee (carne c/ arroz, pollo c/ papas, etc.), siempre que se respeten las porciones indicadas y la preparación. Utilizar 1 cda. de postre de aceite en almuerzo y otra en la cena. Comenzar cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa diet. Acompañar siempre el plato principal con una ensalada a elección.